Salsichas alemãs cozidas na cerveja e servidas com salada de batata
30 minutosREDIMENTO
4 porções
INGREDIENTES
200g de salsicha de vitela
140g de salsicha húngara Debreziner
50g de salsicha Cervela
30g de salsicha Frankfurter
170g de salsicha Schublig-suino
20ml de Steinhager
200ml de chopp
1g de zimbro
40g de alho-poró
40g de cebola
40g de salsinha
330g de batatas
20g de maionese
5g de salsinha
MODO DE PREPARO
1. No rechaud, acrescente água, as salsichas, o zimbro, o Steinhager, o chopp, o alho-poró cortado, a cebola picada e a salsinha picada. Cozinhe por, aproximadamente, 15 minutos.
2. Cozinhe as batatas e, após cozidas, corte em cubos pequenos. Misture a maionese com as batatas e acrescente a salsinha para decorar.